Boden

Die alten Garnachas von Ubeta sind einzigartig durch diese perfekte Kombination zwischen dem Alter der Weinstöcke, der genetischen Diversität, dem Mikroklima, der Bodenart und der Arbeit der Menschen, die einen guten, zum Weinbau geeigneten Boden bilden und Trauben von großer Personalität und Wohlgeschmack produzieren.

STANDORT

Die Bodega befindet sich im oberen Tal des Flusses Mendienike, etwa 400 Meter über dem Meeresspiegel. Unsere ältesten Weinberge befinden sich an verschiedenen Ortschaften der Ribera Navarra: Ablitas, Barillas, Fitero und Cintruénigo. Von diesem privilegierten Standort aus können wir den nördlichen Teil des Tals des Ebro und die Pyrenäen und im Südwesten den beeindruckenden Gipfel des Moncayo sehen.

KLIMA

Die Nähe zum Moncayo bestimmt unser Klima: kontinentale kalt im Winter und mediterran im Sommer, mit unterschiedlichen Mikroklimas je nach der Höhe, in der sich die Weinberge befinden. Wir haben Niederschläge von 300 mm/ Jahr, über 3.000 Stunden Sonne im Jahr und den konstanten Brisen eines frischen Windes aus Nordwest:” El Cierzo”.
Der „Cierzo“-Wind aus dem Nordwesten kühlt die Trauben im Sommer und verzögert damit den Reifeprozess. Wenn somit ihre optimale Reife erreicht worden ist, reflektieren in aller Schönheit die Kraft des Weinbergs, auf dem sie entstanden sind, und führen zu Weinen von hoher aromatischer Konzentration, Frische und Struktur.

BÖDEN

Die Böden, auf denen diese alten Garnacha-Stöcke wachsen, bestehen aus Piedemontflächen, sehr steinig mit Kies, aus Kalkstein oder Mergel, Ton und Dolomit. Das sind sehr durchlässige Böden, weshalb das Wurzelsystem der Stöcke sehr tief auf der Suche nach Wasser in sie eindringt.

BÖDEN

Die Böden, auf denen diese alten Garnacha-Stöcke wachsen, bestehen aus Piedemontflächen, sehr steinig mit Kies, aus Kalkstein oder Mergel, Ton und Dolomit. Das sind sehr durchlässige Böden, weshalb das Wurzelsystem der Stöcke sehr tief auf der Suche nach Wasser in sie eindringt.

© 2023. UBETA Barillas – Navarra, Spain

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